где поесть
«Илона в маске»
Первый киберпанк-ресторан Краснодара, который работает по системе true cost


Попав впервые в «Илону в маске», может показаться, что вы стали персонажем компьютерной игры. Везде цепи, неоновая подсветка, граффити и манекены. Всё это создает здесь атмосферу постапокалипсиса. Что означает необычная концепция и кто же такая Илона, нам рассказали владелец заведения Левон и управляющая Ангелина.
владелец киберпанк-ресторана «Илона в маске» Левон
Наш слоган — «Отдыхать можно недорого»

У нас есть кафе с морепродуктами в центре города — «Буль-Буль-Барабуль», поэтому изначально мы хотели открыть в «СБС Мегамолле» его более расширенный формат. Но исходя из локации и площади, поняли, что на одних морепродуктах далеко не уехать. Так мы пришли к большому проекту, где можно и потанцевать, и вкусно поесть. Наш слоган — «Отдыхать можно недорого», и мы его активно продвигаем среди краснодарцев.
Киберпанк — это тренд, а мы его трансляторы

Название к нам пришло после активной работы администрации города Краснодара на форуме «Мой бизнес», где выступил Илон Маск. Мы вдохновились этим событием и решили создать такое кафе в постапокалиптическо-космическом стиле, ведь космос так или иначе связан с работой Илона Маска. Киберпанк — это наша тема, и Илон Маск у нас запечатлен как арт-объект на стене около вип-комнат. Илона - это «второе я» Илона, можно сказать, его женское начало.

Мы работали с дизайнером,чтобы создать в нашем заведении ту самую космическую атмосферу, и я принимал участие во всех решениях по дизайну и декору. У нас есть зонирование на первый и второй этаж, который отделён стеклянной стеной. На втором этаже у нас lounge-зона, здесь можно расслабиться и покурить кальян. На первом этаже барная стойка и танцплощадка. Нужно ещё немного времени, и люди поймут, что киберпанк — это тренд, а мы — трансляторы.
управляющая киберпанк-ресторана «Илона в маске» Ангелина
Наша еда — это вкусно, необычно и не бьёт по карману

Мы хотим показать гостям и жителям города, что придя в «Илону», можно за деньги, которые обычно тратят на бизнес-ланчи, можно посидеть в ресторанной обстановке с хорошим сервисом и приятной музыкой. При разработке меню наш шеф-повар максимально постарался угодить любому потребителю во вкусовых качествах нашего меню.

В торговом центре, где мы находимся, практически нет мест, где гостям могли бы предложить хорошую паназиатскую кухню, и мы решили сделать в нашем меню страничку паназии. Мы предлагаем нашим гостям роллы, боулы по очень выгодным ценам.


К примеру, ролл Филадельфия у нас можно съесть за 105 руб. Так же наши гости любят стейки, ведь они у нас стоят всего 400 руб, хачапури по-аджарски с большим количеством сыра, рецепт которого наш пекарь-кондитер привёз из Аджарии, откуда я и сам родом. Именно поэтому для меня было важно, чтобы наши хачапури были именно такими, какими они должны быть. Наша еда — это вкусно, необычно и не бьёт по карману.

Возвращаясь к теме работы Илона, космосу и инновациям, мы решились на интересные названия коктейлей. Попробовав такой авторский коктейль, каждый поймёт, почему они называются «Биполярочка Илоны» или «Гагарин одобрит».
Цитаты из меню:

Фетучини с креветками — 115 ₽
Гамбургер с яйцом — 117 ₽
Меренговый рулет — 95 ₽
Салат с морепродуктами — 243 ₽
Коктейль «Биполярочка Илоны» — 133 ₽
Мы планируем проводить в Илоне клубные концерты, не забывая о нашем формате true cost

Мы обожаем вечеринки и систематически проводим их. Основные дни: пятница, суббота и праздничные выходные. Чаще всего мы используем некоммерческую музыку для любителей формата underground. Мы любим электронную музыку, house, deep, постоянно ищем что-то новое и актуальное, поэтому проводим мероприятия на различные тематики: студенческие вечеринки, ретро-party, вечеринки с музыкой нулевых.
Наши резиденты активно используют все современные тенденции в направлениях музыки. В дневное время у нас играет приятный расслабляющий лаундж. После десяти вечера у нас играет громкая музыка, у нас концертный звук и профессиональный свет. В дальнейшем на первом этаже нашего зала мы планируем проводить клубные концерты, а на втором — стендапы, «открытый микрофон» и выступления локальных вокалистов, не забывая о нашем формате true cost, чтобы цена входного билета не била по карману для наших гостей.

У нас очень активный инстаграм, нам постоянно пишут, мы всегда на связи, ведь хотим по максимуму взаимодействовать с нашими гостями. В нашем аккаунте можно задавать любые вопросы, и мы максимально информативно будем на них отвечать.
Чек-лист для читателя:

Адрес: Краснодар, ул. Уральская 79/1
Инстаграм: @ilona.v.maske
Стоимость входа: от 100 до 500 рублей (в зависимости от дня недели времени)
Доставка: нет
Made on
Tilda