В чём заключается концепция «Зелёной культуры»? Буквально в двух словах, чтобы читателям было понятно
В двух словах не получится. Мы вкладывали в концепцию нашего магазина то, что он не должен быть магазином. Мы создали место, в которое можно прийти, взять чашечку кофе, и девочки, которые тут работают, расскажут гостям об эко-товарах так, чтобы они начали понимать, что это такое. Основа нашего заведения – индивидуальный подход.
Выходит, ваш магазин — не магазин в привычном смысле этого слова, а скорее пространство, в котором вы можете за чашечкой кофе приобщиться к культуре правильного и полезного питания и узнать для себя что-то новое. Вот, как мы с вами сейчас сидим.
Да-да. Наши сотрудники постоянно проходят различные курсы, мы ведём тренинги, чтобы они разбирались в продукции и всегда могли рассказать о БАДах, о том, что заставляет человека чувствовать себя хорошо, а что плохо, как на это повлиять и что для этого нужно изменить в своём образе жизни, что есть нужно, а что не нужно. Мы стараемся создать дружелюбную атмосферу, чтобы гостям было приятно здесь находиться.
А сами вы как давно всем этим занимаетесь? Ну то есть пп, «зелёным» образом жизни.
Наверное 6-7 лет. И «Культуру» мы решили открыть из-за образа жизни, которого придерживаемся. Раньше в Краснодаре была целая проблема найти какие-то необходимые для жизни продукты. Это был какой-то квест, всё разбросано по нескольким магазинам, что-то вообще приходилось заказывать отдельно. И тогда мы решили, что городу нужно, чтобы всё это было собрано в одном месте. Где не нужно будет что-то отдельно заказывать, где всё будет здесь и сейчас. Как мы считаем, этим местом и будет наше заведение.
Тогда отсюда вытекает следующий вопрос, а откуда пришла сама идея открыть «Зелёную культуру»? Что стало толчком для её открытия.
Правда, это точно было не для заработка. Нам просто хотелось открыть свой зелёный уголок посреди Краснодара. Мы прекрасно понимали, что мало людей в Краснодаре были заинтересованы этой культурой, а нам хотелось развивать её. Открывать такие места, где можно позаботиться о своём здоровье. Продвигать здоровый образ жизни.