Как провести выходные в Нижнем Новгороде

Одно из самых популярных мест для завтрака в Нижнем Новогороде. Заведение полностью оправдывает свое название: в выходные попасть сюда без брони бывает почти так же сложно, как в настоящее министерство.

Внутри светлый зал с крупными арт-объектами на стенах, зеркальные детали, аккуратная посуда и изысканная подача. Сюда можно идти не только за омлетом и сырниками, но и за полноценным гастрономическим экспериментом с самого утра.

Если прорваться в кабинет министра все же не удалось или вы просто убеждены, что хорошее утро держится на двойной порции кофеина, загляните в кофейню Salut! прямо через дорогу.

Видный кофейный проект от Salut&Co — той же команды, которая стоит за созданием «Министерства завтраков» и уже больше десяти лет делает в Нижнем полноценные точки притяжения с самобытной культурой.

Первый Salut! начинался как бургерная и быстро стал одним из городских символов новой гастрономии. Кофейня на Покровской продолжает ту же логику в утреннем формате: спешелти-кофе, чай от «Нитки» и отличные булки. Ребята активно поддерживают локальный креативный кластер. Поэтому кроме людей с ноутбуками в кофейне можно увидеть выставки, камерные мероприятия или встречи бегового клуба. Берем кофе с собой и идем дальше по Большой Покровской к Госбанку.

В этой нарядной белокаменной конструкции сложно узнать банковское здание. Госбанк строился к 300-летию дома Романовых и был оформлен в неорусском стиле, поэтому на Покровке внезапно появился терем с эмалевым шатром, гербом над входом и тяжелыми дверями с чеканкой. Внутри потолки расписаны по эскизам Ивана Билибина, а главный зал сделан без колонн, чтобы ничего не перебивало росписи. Зайти в здание можно только с экскурсией, поэтому при желании лучше проверить расписание заранее. Даже если билетов не будет, Госбанк все равно стоит увидеть хотя бы снаружи.

На обратном пути выходим к Театральной площади и «Веселой козе». Говорят, ее нужно погладить на удачу, так что не сопротивляемся местной традиции и идем дальше к Кремлю.

Главная достопримечательность Нижнего Новгорода. За стенами Кремля больше 20 гектаров территории: сады, музеи, галерея «Арсенал», филармония, детская площадка с деревянной крепостью в Еловом сквере. В Кладовой баше спряталось кафе «Цитадель» с современной русской кухней.

От Кремля выходим к памятнику Валерию Чкалову, одной из главных смотровых точек города, откуда открывается вид на Чкаловскую лестницу. Она построена в форме восьмерки и ведет к Нижне-Волжской набережной. Полностью спускаться необязательно, если в планы не входила внезапная кардиотренировка: вместо этого остаемся наверху и идем вдоль откоса к Дому архитектора.

Культурное пространство нижегородского архитектурного сообщества занимает трехэтажное историческое здание. Внутри расположились кофейня, книжная лавка, коворкинг и зоны отдыха. Здесь проходят выставки, лекции и мастер-классы, часто можно попасть на бесплатные экспозиции. Отдельного внимания заслуживает мраморная лестница со стеклянной люстрой — одна из самых фотогеничных деталей Дома Архитектора.

После культурной программы самое время подумать об обеде. По Алексеевской улице возвращаемся в центральную часть города и заглядываем в «Юлу» — неаполитанскую пиццерию с большим светлым пространством и уютной террасой. В меню больше 20 видов пиццы с характерными леопардовыми бортами, закуски, салаты, горячее и винная карта без ресторанного пафоса. Летом лучше садиться во дворе: там проходят концерты и выставки локальных художников.

От «Юлы» удобно дойти в Called a Garment. Легендарный магазин нижегородского бренда одежды на стыке западной уличной моды и азиатского урбанизма. Здесь легко найти стильную вещь на каждый день, которая станет небанальным сувениром из поездки. Хотя покупку футболки с надписью «Я люблю Нижний Новгород» на груди тоже никто не отменял — одно другому не мешает. На выходе обратите внимание на сквер Свердлова. Местные жители очень гордятся благоустройством и футуристичной урбанистикой.

Точно нельзя пропустить кофейню «Дом Баланса». Соседство с печатным производством команда проекта активно использует для спешлов и коллабораций, поэтому новые напитки, которые разрабатывают стабильно несколько раз за сезон, часто сопровождаются вкладышами, афишами и другими визуальными деталями, которые можно забрать с собой и сохранить как сувенир. Кстати, полноценный маршрут по Нижполиграфу мы уже показывали здесь.

У Сенной маршрут можно выбрать по настроению. Самый очевидный вариант — подняться на колесо обозрения: оно работает круглый год, а из закрытых кабинок открывается красивая панорама на город. Более длинный сценарий — канатная дорога до Бора, но для маршрута на один день это скорее опция, чем обязательный пункт. Если аттракционы не входят в планы, советуем пойти на Большую Печерскую — к «Проекту 56», арт-пространству в старом купеческом доме с новой культурной жизнью внутри.

Одно из необычных мест Нижнего Новгорода. В начале XX века это был классический купеческий дом с торговыми лавками на первом этаже и жилыми помещениями наверху, а сейчас здесь проходят спектакли, лекции, мастер-классы и ярмарки. Само место очень красивое, поэтому сюда стоит заглянуть даже без планов на конкретное событие. Если второй этаж не занят мероприятием, поднимайтесь наверх: там как раз видно, как исторический особняк работает в новом формате, без музейной строгости и табличек «руками не трогать». В «Проекте 56» можно взять прохладительный напиток и немного передохнуть перед вечерней частью маршрута.

Александровский сад. Фото: Лиза Синева, ЩУКА

Финальную точку первого дня можно сделать неформальной и зайти в лапшичную «Совок». Выбираете один из четырех видов лапши за основу, любимый соус, добавки и получаете свою версию быстрого ужина без ресторанной церемонии.

У «Совка» яркий стиль на стыке советской ностальгии и футуризма: красно-белая палитра и глянцевые поверхности создают ощущение буфета из прошлого, который переосмылили для недалекого будущего. Можно остаться и поесть в этой атмосфере, но формат на вынос не хуже. Лапшу упаковывают в аккуратные брендированные коробки, которые хочется унести с собой в отель, чтобы включить сериал и расслабиться после насыщенного дня.

Бистро открывается уже с восьми утра, поэтому сюда хорошо прийти, пока город только просыпается: занять столик у окна, заказать что-нибудь сытное и спокойно настроиться на новую прогулку. В меню — завтраки, спешелти-кофе, салаты, горячие блюда, а вечером еще и вино; отдельно советуем трюфельный омлет со шпинатом и сыром манчего — плотный, но не тяжелый старт дня.

Рождественская улица. Фото: Лиза Синева, ЩУКА

Формально перед нами храм в честь Собора Пресвятой Богородицы, но в Нижнем его чаще называют Рождественской или Строгановской церковью. Внешний вид здания завораживает мгновенно.

Храм построен в стиле строгановского барокко: красно-белые стены, белокаменная резьба, декоративные завитки, раковины, виноградные лозы и разноцветные луковичные купола. Он выглядит почти игрушечным, но не простым — чем дольше смотришь, тем больше деталей находишь. Рядом стоит высокая колокольня, соединенная с церковью крытым переходом, поэтому вся композиция складывается в цельный архитектурный ансамбль.

У района длинная литературная история: здесь жили Максим Горький и Владимир Короленко, в гости приезжали Антон Чехов, Леонид Андреев, Владимир Немирович-Данченко, а Федор Шаляпин, по городской легенде, распевался на одном из балконов.

Среди деталей, которые стоит искать по пути, — резные наличники, восстановленное окно из стеклянных кирпичей Фальконье в доме Щелухиной на Короленко, 17 и арт-объекты в окнах расселенных домов, появившиеся после фестиваля «Арт-Окно». Чтобы не просто смотреть на дома с улицы, советуем взять экскурсию: послушать про жителей, старые усадьбы, восстановление домов, а также зайти в некоторые из них.

Если хочется перекусить быстро и без брони, вам — в «Шаурму на Средном». Это одна из самых известных гастрономических точек Нижнего.

За 13 лет закусочная у бывшего Средного рынка стала туристическим символом города, а вокруг нее появилось несколько заведений — с уличной едой и похожей атмосферой. В меню все понятно: шаурма с курицей или свининой, сырный лаваш, фри, фирменный соус и размер на выбор. Просто, недорого и очень вкусно.

Для более нарядного обеда можно вернуться на Рождественскую в Yale. Ресторан находится в усадьбе Костромина — Шушляева, и здесь интерьер не просто фон для еды: в залах сохранились лепнина XIX века, кирпичная кладка, латунные решетки каминов, шамотская плитка и роспись потолка с птицами и растительными мотивами.

Официанты увлеченно рассказывают гостям историю места, превращая обед в маленькую экскурсию. В меню — современная русская кухня с локальными продуктами: уха из волжской щуки и судака, борщ с гусиными потрохами, телячья щека, томленная в квасе, солянка с ветлужскими огурцами и другие не менее интересные позиции.

Когда город уже немного исследован, можно заняться главным предфинальным делом поездки — купить подарки близким и что-нибудь себе.

«Молодость» как раз для этого: здесь собраны керамика, украшения ручной работы, открытки, значки, носки, наклейки и вещи небольших брендов со всей России. Обязательно найдется сувенир на любой вкус.

Заканчиваем второй день на Стрелке, где Ока встречается с Волгой. Здесь больше воздуха, меньше плотной городской застройки и хорошо чувствуется, что маршрут подходит к своему логичному завершению. Если вы приехали на поезде, это еще и удобная последняя точка: вокзал находится рядом.

На Стрелке находятся Пакгаузы — бывшие складские конструкции XIX века, после реставрации ставшие концертной и выставочной площадкой. Перед поездкой лучше проверить афишу. Но даже без билетов сюда стоит дойти ради эффектных металлических арок и стеклянных павильонов, которые выглядят особенно впечатляюще на открытом пространстве.

Советуем заглянуть в ТПРП-2820 — епархиальное кафе в бывшей трансформаторной подстанции 1930-х годов. Место неожиданно соединяет вещи, которые сложно представить вместе: бетонный корпус бывшей ТП, технические ниши и схемы здесь соседствуют с рукописными иконами, кельями-кабинками и большим трапезным столом. Берем чай, никуда не спешим и наблюдаем, как закатный свет постепенно ложится на город.

Ресторан русской кухни в особняке напротив Дворянского собрания продолжает список мест с богатой историей. До революции первый этаж дома сдавался под чайную и питейную лавки, а на втором находились гостиные номера. В них останавливались особы, приближенные к императору, поэтому часть решений, публично озвученных в Дворянском собрании, вполне могла приниматься кулуарно именно здесь.

Сегодня первый этаж занимает ресторан, а второй — гостиная и культурное пространство для гастрономических и художественных событий. Лестница, ведущая наверх, сохранилась с тех времен и остается настоящим артефактом ушедшей эпохи.

Тренд на модные американские печенья с начинкой не обошел Нижний Новгород стороной. В авторской кондитерской на Алексеевской регулярно обновляют меню, экспериментируя со вкусами и текстурами, так что когда бы ни происходила ваша поездка, можете быть уверены: здесь вы найдете что-то интересное.

В глаза сразу бросается яркая синяя лестница. Поднимитесь по ней на второй этаж. Там можно расположиться за барной стойкой или на диванчике у окна.

Все мы знаем и любим классические пышки в сахарной пудре, но доводилось ли вам пробовать несладкую пышку? Во «Вспышке» взяли знакомый питерский формат и переиначили его с акцентом на авторские начинки и неожиданные сочетания.

В постоянном меню есть классика с пудрой и бельгийским шоколадом, а в спешлах появляются уже более смелые версии — например, со свекольным хумусом или корейской морковью.

Тайный бар на Алексеевской, в который гости попадают через пышечную «Вспышка». Бар не бросается в глаза с улицы и не работает на случайный поток. Сюда приходят скорее по рекомендации, чем по вывеске.

В меню делают ставку на авторскую коктейльную карту, но классический коктейль тоже приготовят по запросу. По четвергам проходят джазовые джемы, по субботам — живые выступления, поэтому сюда хорошо идти не на бегу, а с планом остаться хотя бы на пару часов. Коктейли здесь демократичнее, чем в других спикизи, но совсем не уступают по качеству.

Большой парк на высоком берегу Оки получил свое название из-за рельефа. Склоны, перепады высот и виды на заречную часть города действительно напоминали нижегородцам швейцарский пейзаж, а название так прижилось, что после попыток переименования вернулось уже официально.

На «Швейцарию» лучше закладывать побольше времени, потому что парк находится в стороне от других точек маршрута. Зато внутри можно прогуляться по березовой аллее и зайти в Планетарий 1 с небольшой библиотекой и бесплатным коворкингом внутри.

В том же здании, что и «Министерство завтраков», расположилось модное итальянское бистро. В основе меню — паста в разных вариациях, антипасти, ризотто и брускетты, а для тех, кто хочет попробовать не самую базовую классику, есть интересная позиция: кампанелле с пармской ветчиной, пекорино и соусом из просекко.

Внутри светлое пространство с открытой кухней, узорной терракотовой плиткой, живыми цветами на столах и компактными столиками. Заходите за пастой и бокалом вина после прогулки — формат для этого самый подходящий.