статья
Дело в Краснодаре: 5 предпринимателей о локальном коде края
Основатели «Зацепи кофе», BFF, «Чудиков», «17−78» и «Дрифт Юг» — о своем деле и своем Краснодаре.
Судочек малины с Сенного рынка, прогулка по Красной в пять утра, закат на Затоне — у каждого из наших героев свой маршрут по Краснодару. И свой взгляд на то, как вести здесь дело. Мы поговорили с героями «Зацепи кофе», BFF, «Чудиков», «17−78» и «Дрифт Юг» о маминой поддержке, росте бизнеса и, конечно, локальном коде Краснодара.
Эти интервью — часть федеральной бизнес-экспедиции Т-Бизнеса «Локальный код». Команда проекта исследует особенности местной деловой среды и знакомит с локальными брендами и людьми, которые меняют свои города. Экспедиция объединяет городские фестивали, экспертные сессии и аналитические исследования, собирая портрет предпринимательства в разных регионах России.
В маршрут вошли Владивосток, Новосибирск, Екатеринбург, Казань и Краснодар, а также Красноярск, Челябинск, Пермь, Уфа и Нижний Новгород. В последних пяти городах предприниматели знакомились на утренних пробежках со спортивным предпринимателем Владимиром Волошиным и кофейных рейвах — такой формат неформального нетворкинга стал частью программы экспедиции. В Краснодаре знакомство продолжаем за разговором: о том, что помогает развивать свое дело, сохранять его характер и получать удовольствие от жизни в родном городе.
Эти интервью — часть федеральной бизнес-экспедиции Т-Бизнеса «Локальный код». Команда проекта исследует особенности местной деловой среды и знакомит с локальными брендами и людьми, которые меняют свои города. Экспедиция объединяет городские фестивали, экспертные сессии и аналитические исследования, собирая портрет предпринимательства в разных регионах России.
В маршрут вошли Владивосток, Новосибирск, Екатеринбург, Казань и Краснодар, а также Красноярск, Челябинск, Пермь, Уфа и Нижний Новгород. В последних пяти городах предприниматели знакомились на утренних пробежках со спортивным предпринимателем Владимиром Волошиным и кофейных рейвах — такой формат неформального нетворкинга стал частью программы экспедиции. В Краснодаре знакомство продолжаем за разговором: о том, что помогает развивать свое дело, сохранять его характер и получать удовольствие от жизни в родном городе.
1. Как бы ваша мама рассказала вашу историю успеха?
Алексей Зацепилин, «Зацепи кофе»
Наши мамы всегда верят в нас больше, чем мы сами. Я никогда не думал, что из одной избушки получится целая сеть, а мама скажет, что знала это с первого дня. Скажет, что моя инфантильность, от которой я всю жизнь хотел избавиться, помогает мне быть сильным, как бы парадоксально это ни звучало.
Элина, BFF
Мама всегда говорит: «Она трудоголик, любит рисковать, берется за всё новое, а еще окружает себя талантливыми людьми».
Раньше я не говорила о том, какую цену приходится за это платить. Пока мои сверстники гуляли и проживали студенческие годы, я много работала, совмещая несколько проектов. Мой сон превратился в ежедневный торг с совестью. Легкость и женственность пришлось отодвинуть в пользу комфорта и жизни в постоянном стрессе.
Теперь я всегда рассказываю своим студентам, что это не волшебный бизнес, а дело, которому придется посвятить всю свою жизнь.
Раньше я не говорила о том, какую цену приходится за это платить. Пока мои сверстники гуляли и проживали студенческие годы, я много работала, совмещая несколько проектов. Мой сон превратился в ежедневный торг с совестью. Легкость и женственность пришлось отодвинуть в пользу комфорта и жизни в постоянном стрессе.
Теперь я всегда рассказываю своим студентам, что это не волшебный бизнес, а дело, которому придется посвятить всю свою жизнь.
Настя Сон, «Чудики»
Любимая история моей мамы — о том, как я позвонила ей и сказала: «Мама, я придумала: буду шить Чудиков!» Она помолчала и ответила: «Класс, давай».
В детстве мама пыталась увлечь меня шитьем: предлагала делать наряды для кукол и игрушек. Мне было абсолютно неинтересно. Поэтому она была в шоке: как я шла-шла и вдруг к этому пришла? Но, несмотря на сомнения и непонимание, очень меня поддерживала.
Однажды я получила большой заказ со сжатыми сроками. Мама приехала из другого города, села рядом со мной на диван и помогала вырезать, кроить. Мы вставали в шесть утра, чтобы за десять дней успеть сшить сто игрушек. Для меня это самое главное: даже если близкий человек задумал что-то, чего никогда не делал, просто верь в него и будь рядом. Моя мама так делала и продолжает делать.
В детстве мама пыталась увлечь меня шитьем: предлагала делать наряды для кукол и игрушек. Мне было абсолютно неинтересно. Поэтому она была в шоке: как я шла-шла и вдруг к этому пришла? Но, несмотря на сомнения и непонимание, очень меня поддерживала.
Однажды я получила большой заказ со сжатыми сроками. Мама приехала из другого города, села рядом со мной на диван и помогала вырезать, кроить. Мы вставали в шесть утра, чтобы за десять дней успеть сшить сто игрушек. Для меня это самое главное: даже если близкий человек задумал что-то, чего никогда не делал, просто верь в него и будь рядом. Моя мама так делала и продолжает делать.
Артур, «17-78»
Мама бы сказала, что я упертый мальчик: если за что-то взялся, то обязательно справлюсь. Даже если захочу производить космические корабли.
Роман, «Дрифт Юг»
Мама бы вспомнила, как я еще маленьким, в конце 80-х, рассказывал ей про все автомобили. Ходил и говорил: «Это РАФик, это УАЗ, это „Нива“, это „Жигули“». С пяти лет знал все марки. Их, конечно, было немного, но я знал каждую. А ближе к тридцати увлечение автомобилями стало занимать уже очень большую часть моей жизни.
2. За что вы любите вести бизнес в Краснодаре, а к чему до сих пор не можете привыкнуть?
Алексей Зацепилин, «Зацепи кофе»
Я еще не до конца понял, чем ведение бизнеса в разных городах отличается, кроме менталитета людей. Для меня работать здесь — просто честь, потому что я родом из Краснодара.
Многие думают, что где-то лучше: у соседа трава зеленее, еще со школы помню это выражение. А мне приятно, что меня знают здесь и поддерживают. Когда аудитория теплая, всё получается намного лучше.
Многие думают, что где-то лучше: у соседа трава зеленее, еще со школы помню это выражение. А мне приятно, что меня знают здесь и поддерживают. Когда аудитория теплая, всё получается намного лучше.
Элина, BFF
Люблю наш город за его темп. В Краснодаре в силу его размеров всё происходит быстро: быстро придумывается, быстро реализуется. За южных людей, которые объединяются и поддерживают друг друга. Мы все ближе друг к другу, чем люди в мегаполисах. Краснодар щедрый, теплый: здесь любят красиво отмечать события и не стесняются дарить цветы просто так.
Не привыкла к тому, что всё случается в последний момент: заказы прилетают за час до события, а пробки перед праздниками живут своей жизнью. И к жаре: цветы в нашем климате капризные, летом приходится особенно бережно с ними обращаться. Но, по-моему, это та цена, которую мы платим за южное тепло.
Не привыкла к тому, что всё случается в последний момент: заказы прилетают за час до события, а пробки перед праздниками живут своей жизнью. И к жаре: цветы в нашем климате капризные, летом приходится особенно бережно с ними обращаться. Но, по-моему, это та цена, которую мы платим за южное тепло.
Настя Сон, «Чудики»
В Краснодаре есть амбиции, вкус к жизни и желание делать что-то свое. Здесь многое можно создать с нуля, есть место и для серьезного бизнеса, и для маленького безумия. Я хочу отнести себя ко второму, хотя за Чудиками всегда стоит большая работа.
Порой можно столкнуться с неторопливым отношением к процессам: в городе нет гонки и давления, всё размеренно. Мне это, кстати, очень нравится.
При этом большинство наших подрядчиков базируются в столице: для реализации наших безумных идей здесь не всегда хватает нужных компетенций и достойного выбора материалов.
Порой можно столкнуться с неторопливым отношением к процессам: в городе нет гонки и давления, всё размеренно. Мне это, кстати, очень нравится.
При этом большинство наших подрядчиков базируются в столице: для реализации наших безумных идей здесь не всегда хватает нужных компетенций и достойного выбора материалов.
Артур, «17-78»
Мне кажется, бизнес в Краснодаре менее чопорный: предприниматели проще, меньше пафоса. Всегда можно найти компромисс, договориться. Иногда возникают сложности с последовательностью и согласованностью действий, но в целом это мелочи. У нас люди добрые и открытые.
Роман, «Дрифт Юг»
Да за всё! Это мой любимый город, я ни за что отсюда не уеду. Люблю людей, места, климат, всё, что здесь происходит. Хотя сам когда-то переехал сюда с Урала, еще в конце 90-х.
3. Куда бы вы отвели человека, чтобы он почувствовал локальный код Краснодара?
Алексей Зацепилин, «Зацепи кофе»
Отвел бы на Сенной рынок — закупиться самыми вкусными фруктами и ягодами. Взяли бы с собой судочек малины и пошли гулять по старому центру. Кстати, «судочек» — слово, которое особенно часто услышишь именно именно у нас, на Кубани.
Элина, BFF
Если бы показывала свои любимые места, то прогулялась бы по старому центру, пообедала в «Яя», сходила на Затон проводить закат, а перед сном угостила бы какао в «Библиотеке» на Мира — чтобы еще раз заглянуть на работу.
Сейчас поняла, как много у нас проектов, которые мне хотелось бы показать. Но как всё это уместить в один день?
Сейчас поняла, как много у нас проектов, которые мне хотелось бы показать. Но как всё это уместить в один день?
Настя Сон, «Чудики»
Я бы сделала также: прогулялась по старому центру, заглянула в кофейни и обязательно на местный рынок. Краснодар раскрывается через детали: разговоры, запахи, особый ритм южного человека.
Артур, «17-78»
Ну конечно, в парк «Краснодар»! Это гордость всех краснодарцев.
Роман, «Дрифт Юг»
Я бы в первую очередь отвел на улицу Красную. Мне очень не хватает того времени, когда ее перекрывали: это наш Арбат, наше всё. Пройтись по Красной в пять утра, дойти до библиотеки имени Пушкина и посмотреть, как тень от памятника падает на здание библиотеки, — дорогого стоит. Вот это наш код.
4. Какой совет о бизнесе вы бы дали человеку, который хочет масштабировать свое дело?
Алексей Зацепилин, «Зацепи кофе»
Многие сосредоточены на поиске инвесторов для масштабирования и тратят на это уйму времени. Я считаю, что нужно сосредоточиться на своем бренде, качестве продукта, делать свою работу лучше всех. Тогда не придется тратить время на поиск инвесторов — они сами вас найдут.
Элина, BFF
Я бы посоветовала не бояться. Рисковать, доверять своим ощущениям и опыту. Уметь просить о помощи, объединяться с другими проектами и не сравнивать себя с коллегами.
Не торопитесь расти быстрее, чем растет ваше качество. Сначала нужно, чтобы дело держалось на системе, а не только на вас. Найдите людей, которым можете доверять, и научитесь отпускать контроль.
А главное — не теряйте то, за что вас полюбили с самого начала. Если вы масштабируете душу бизнеса вместе с ним, клиенты это почувствуют.
Не торопитесь расти быстрее, чем растет ваше качество. Сначала нужно, чтобы дело держалось на системе, а не только на вас. Найдите людей, которым можете доверять, и научитесь отпускать контроль.
А главное — не теряйте то, за что вас полюбили с самого начала. Если вы масштабируете душу бизнеса вместе с ним, клиенты это почувствуют.
Настя Сон, «Чудики»
Масштабируйте идею, ради которой вы начали. Важно каждый день понимать, что именно делает ваше дело особенным, и сохранять это при росте. В случае с Чудиками — уникальность и право быть не как все. Масштабироваться можно по-разному, главное — не потерять душу своего дела по дороге.
Артур, «17-78»
Идти вперед, прислушиваться к умным и успешным людям, верить в себя. И, как говорил герой советского мультфильма: «Спокойствие, только спокойствие!» Решать вопросы нужно с холодной головой.
Роман, «Дрифт Юг»
Сначала очень хорошо подумать: а надо ли масштабироваться? Нужен ли вам этот масштаб или лучше остаться чем-то уникальным, единственным в России, а то и в мире?
Нужно всё просчитать и встать на место тех, для кого вы работаете. Будет ли ваше дело востребовано где-то еще? Или его успех — результат обстоятельств, которые сложились именно здесь и сейчас?
Нужно всё просчитать и встать на место тех, для кого вы работаете. Будет ли ваше дело востребовано где-то еще? Или его успех — результат обстоятельств, которые сложились именно здесь и сейчас?
5. Какую свою детскую мечту вы уже исполнили благодаря бизнесу, а какую до сих пор откладываете?
Алексей Зацепилин, «Зацепи кофе»
Иногда я шучу: в детстве меня булили, и я мечтал вырасти, чтобы все, кто надо мной издевался, работали на меня. А теперь на меня работают сотни человек. Это, конечно, шутка.
Вообще, я счастлив от того, что мой талант объединять людей обрел смысл и стал делом моей жизни.
А вот мечту стать футболистом я так и не воплотил. В детстве брат сказал, что футболистами становятся единицы, и забрал меня работать на стройку.
Вообще, я счастлив от того, что мой талант объединять людей обрел смысл и стал делом моей жизни.
А вот мечту стать футболистом я так и не воплотил. В детстве брат сказал, что футболистами становятся единицы, и забрал меня работать на стройку.
Элина, BFF
Наверное, это возможности, которые бизнес для меня открыл: путешествия, знакомства с новыми людьми, возможность создавать красоту и помогать людям говорить о своей любви. А про то, что пока откладываю, думаю так: каждой мечте — свое время.
Настя Сон, «Чудики»
Я всегда была чувствительным ребенком, постоянно и разными способами рассказывала родителям о своей любви. В детстве они — твоя вселенная.
Во взрослом возрасте это превратилось в ощущение: ты должен, потому что можешь, создавать что-то важное для людей. В этом и есть моя истинная мечта, которая сбылась. Все, кто соприкасается с Чудиками, вспоминают о себе — добром и настоящем.
А о 25 билбордах по городу в поддержку локальных предпринимателей от Т-Бизнеса я даже не смела мечтать. Но и это сбылось.
Еще мечтаю попасть на Playtime Paris — международную выставку детской моды, товаров для детей и стиля жизни, где лучшие производители представляют свои бренды.
Во взрослом возрасте это превратилось в ощущение: ты должен, потому что можешь, создавать что-то важное для людей. В этом и есть моя истинная мечта, которая сбылась. Все, кто соприкасается с Чудиками, вспоминают о себе — добром и настоящем.
А о 25 билбордах по городу в поддержку локальных предпринимателей от Т-Бизнеса я даже не смела мечтать. Но и это сбылось.
Еще мечтаю попасть на Playtime Paris — международную выставку детской моды, товаров для детей и стиля жизни, где лучшие производители представляют свои бренды.
Артур, «17-78»
Мне кажется, мухи отдельно, котлеты отдельно: работу и увлечения я разделяю. Бизнес — напряженная деятельность, поэтому нужно оставлять время для души, иначе можно выгореть. В ранней юности я мечтал стать пилотом, грезил небом. Поэтому небесные мечты перекочевали и во взрослую жизнь, мечтаю совершить воздушную кругосветку.
Роман, «Дрифт Юг»
Моя детская мечта — быть гонщиком. Частично она уже сбылась: я давно гоняю, но пока это любительский автоспорт.
Хотелось бы начать ездить по автодромам России, выступать на классной технике и почувствовать себя настоящим гонщиком — в кольцевых автогонках, в ралли. Это мечта-мечта. Пока откладывается, но, надеюсь, ненадолго.
Хотелось бы начать ездить по автодромам России, выступать на классной технике и почувствовать себя настоящим гонщиком — в кольцевых автогонках, в ралли. Это мечта-мечта. Пока откладывается, но, надеюсь, ненадолго.
Подпишись на местную ЩУКУ в Telegram и Instagram* и узнай о всех крутых местах страны одним из первых.
Дата материала: осень 2026